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用于食品包装的制氮机

2021年02月14日 11:20:12   分类: 制氮机行业

延长包装食品保质期的最简单方法之一是使用氮气。这是因为它会置换氧气和水分,从而导致霉菌、霉变和其他质量问题。在现场气体,大家提供可与食品加工和包装设备一起使用的氮气输送系统。

食品加工用氮气

在食品加工中使用氮气对于防止变色(由于氧化)、细菌和霉菌的滋生以及味道和质地的变化非常重要。在食品制造和加工过程中,在将产品移动通过系统之前,氮气可用于冲洗管子、管道和容器。它还可用于冲洗和填充玻璃罐、瓶子、罐头、塑料容器以及塑料和玻璃纸袋,在这些袋子中储存食物直到购买和食用。

食品保鲜中的氮气

氮气用于食品保鲜,最常见的是一种称为冲洗的技术。该过程包括将食物放入容器中并用氮气填充。氮气取代了氧气,迫使它从袋子里出来。然后将包装紧紧密封以防止氮气逸出。这个过程增加了食物的保质期并增加了一层缓冲,这对于薯条、椒盐卷饼和爆米花等易碎食物极为重要。

氮气真空包装

真空包装食品是延长保质期的有效方法,因为它会在密封之前去除包装内的所有空气。然而,即使是最好的真空包装机,袋内仍可能残留少量氧气。用氮气真空包装是缓解这种情况的好方法。在此过程中,在真空密封之前将氮气引入包装中,从而取代任何现有的氧气。然后,真空通过去除所有空气来密封包装。氮气真空包装是精致物品的理想选择,因为气体提供了有助于防止破损的缓冲垫。


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